El Ministerio de Cultura ha creado la página de Facebook “Cocina Patrimonio” como parte de las actividades enmarcadas en el proceso de preparación del expediente “Las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana” que será presentado a la UNESCO para ser incluido en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Cabe destacar que este trabajo se realiza en el marco de un Grupo de Trabajo Multisectorial del que forma parte el Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú.

La referida página da a conocer las historias de los peruanos que mantienen vivas las prácticas y significados de nuestro patrimonio culinario, especialmente lo relacionado con el ceviche y su citado expediente.

Con el fin de dar a conocer los aspectos culturales de nuestra gastronomía se difunde la página “Cocina Patrimonio” a la que se puede acceder en el siguiente enlace:

https://www.facebook.com/cocinapatrimoniope/